Liệu kiêng ăn thịt có thực sự giúp chúng ta gia tăng tuổi thọ hay không? Trên thực tế, với những người trung niên, chế độ ăn uống cân bằng dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe.
Theo tờ Sohu, ông Lý (67 tuổi, Trung Quốc) là công nhân nhà máy đã nghỉ hưu nhiều năm. Khi còn trẻ, ông làm việc trong xưởng sản xuất, thân hình cường tráng khỏe mạnh. Tuy nhiên, kể từ khi nghỉ hưu, thể lực của ông đã giảm sút rất nhiều. Ông bèn nghe đủ mọi lời khuyên về “sức khỏe” và rất sợ ăn thịt.
Thế nhưng, trong khi xem một chương trình về sức khỏe, ông bỗng nghe thấy các chuyên gia nhận định rằng: Người trung niên nên ăn thịt đúng cách mới có thể kéo dài tuổi thọ. Điều này khiến ông Lý rất ngạc nhiên, bèn đi hỏi một bác sĩ quen thân gần nhà.
“Trên thực tế, ăn thịt có tốt hay không chủ yếu phụ thuộc vào việc bản thân người đó ăn loại thịt nào và ăn như thế nào. Người già hay người trẻ đều cần sử dụng thịt thường xuyên để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Chú có ý thức thay đổi chế độ ăn uống của mình nhưng điều đó không có nghĩa là chú cắt bỏ hoàn toàn việc ăn thịt, điều quan trọng là phải ăn đúng loại thịt”.
Bác sĩ này kiên nhẫn giải thích rằng thịt rất giàu protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao, là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là đối với người cao tuổi.
Ảnh minh họa: Internet
Khối lượng cơ bắp của người cao tuổi giảm dần, quá trình trao đổi chất chậm lại và các chức năng khác nhau của cơ thể cũng bị thoái hóa. Việc ăn thịt thích hợp có thể bổ sung lượng protein cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức mạnh cơ bắp và duy trì hoạt động bình thường của các chức năng cơ thể.
Tuy nhiên, không phải loại thịt nào cũng tốt cho người cao tuổi, chẳng hạn như thịt đỏ nhiều chất béo và nhiều cholesterol, ăn quá nhiều sẽ không tốt cho hệ tim mạch. Vì thế, bác sĩ khuyến nghị ba loại thịt đặc biệt thích hợp cho người già: thịt chim bồ câu, thịt vịt và thịt cá.
Thịt chim
Thịt chim bồ câu có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin và khoáng chất, hàm lượng chất béo thấp, là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt cho người già.
Thịt chim bồ câu chứa một lượng lớn axit linoleic, một loại axit béo không bão hòa rất có lợi cho tim mạch, có thể làm giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Ngoài ra, thịt chim bồ câu còn có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch, tăng cường thể lực, giúp người lớn tuổi giảm bớt nỗi lo thường xuyên ốm đau do khả năng miễn dịch kém.
Thịt vịt
Thịt vịt có tính mát, có tác dụng bổ âm, bổ sung thiếu hụt, thanh nhiệt, giải độc. Người già dễ nóng giận, trong người hỏa khí mạnh, khi sử dụng thịt vịt sẽ đem tới tác dụng hạ hỏa. Hơn nữa, hàm lượng chất béo trong thịt vịt ở mức vừa phải, hầu hết là các axit béo không bão hòa, rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, thịt vịt còn rất giàu vitamin B, có tác dụng bảo vệ tốt hệ thần kinh của người già và có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Ảnh minh họa: Internet
Thịt cá
Bác sĩ chủ yếu khuyên người lớn tuổi nên ăn các loại cá, đặc biệt là cá biển. Cá có hàm lượng chất béo thấp, hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Là nguồn cung cấp protein lý tưởng cho người cao tuổi.
Đặc biệt là các loại cá biển như cá hồi, cá ngừ… rất giàu axit béo omega-3, loại axit béo này có tác dụng chống viêm mạnh và có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm lượng lipid trong máu, cải thiện trí nhớ và nhận thức. chức năng.
Người cao tuổi ăn cá biển thường xuyên giúp giảm hơn 30% tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và chức năng nhận thức của họ cũng tốt hơn đáng kể so với những người không ăn cá.
Bác sĩ cũng nhắc nhở ăn thịt là tốt nhưng nên ăn có chừng mực. Tốt nhất người cao tuổi nên kiểm soát lượng thịt ăn hàng ngày trong khoảng 75-100 gam. Ăn quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và thận.
Ngoài ra, trong khi ăn thịt, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống cân bằng, ăn nhiều trái cây và rau quả, đảm bảo nạp đủ chất xơ để có thể thực sự đạt được dinh dưỡng toàn diện và sức khỏe tốt.
Ảnh minh họa: Internet
Sau khi nghe bác sĩ giải thích, ông Lý chợt nhận ra sự thật: “Thì ra ăn thịt không đáng sợ như vậy”. Mấu chốt là phải ăn đúng loại thịt và ăn thịt ngon. Vì thế, người cao tuổi không nên kiêng khem một cách bừa bãi, mà hãy lựa chọn khẩu phần ăn uống một một cách khoa học và hợp lý để có thể khỏe mạnh và sống lâu.
Ngủ trưa đúng cách rất tốt cho cơ thể nhưng thời gian ngủ bao lâu có tác động thể nào đến tuổi thọ và sức khỏe con người? Các chuyên gia đã chỉ ra một sự thật mà nhiều người không biết.
Khi tuổi càng cao, thời gian và tần suất ngủ ngày sẽ tăng lên vì cơ thể dễ mệt mỏi, kiệt sức nhanh hơn so với tuổi trẻ. Trong đó, các chuyên gia nhận ra, độ dài và tần suất các giấc ngủ ngắn thậm chí còn tăng gấp đôi ở những người có triệu chứng sa sút trí tuệ. Vì vậy, mối quan hệ giữa sức khỏe, tuổi thọ và thời gian ngủ trưa là không thể bỏ qua.
NGHIÊN CỨU CHỈ RA: ĐÂY MỚI LÀ KHOẢNG THỜI GIAN LÝ TƯỞNG ĐỂ NGỦ TRƯA
Nghiên cứu khoa học đã phát hiện, tùy theo nghề nghiệp, cường độ làm việc và thể trạng mà thời gian ngủ trưa từ 6 phút đến 40 phút đều mang lại lợi ích đáng kể.
6 phút: Trí nhớ bắt đầu tăng cường
Một nghiên cứu của Đức cho thấy chỉ cần ngủ 6 phút có thể cải thiện trí nhớ. Sáu phút là đủ để não chuyển đổi trí nhớ ngắn hạn thành trí nhớ dài hạn, từ đó giải phóng thêm "không gian" để lưu giữ những kiến thức mới.
20 đến 30 phút: Thời gian ngủ trưa tốt nhất
Các nhà khoa học của NASA phát hiện ra rằng ngủ trưa 24 phút có thể cải thiện hiệu suất làm việc lên 34% và tăng độ nhạy cảm tổng thể lên 54%.
Khoảng thời gian này cũng giúp làm chậm nhịp tim và bảo vệ tim.
40 phút: Nạp lại năng lượng cho bộ não của bạn
Nếu đêm hôm trước bạn không ngủ ngon và làm việc trong ngày đòi hỏi sự tập trung đặc biệt thì một giấc ngủ ngắn 40 phút có thể đưa bạn vào trạng thái ngủ nhẹ, giúp bạn nạp lại năng lượng cho não.
Nếu muốn ngủ từ 40 đến 45 phút, tốt nhất bạn nên đặt đồng hồ báo thức. Nếu ngủ trưa quá 45 phút, bạn sẽ rơi vào giấc ngủ sâu, dễ dẫn đến mệt mỏi, lú lẫn sau khi thức dậy do "quán tính giấc ngủ".
NGỦ QUÁ 60 PHÚT: NHIỀU TÁC HẠI KHÔN KỂ
Trên Tạp chí của Hiệp hội Alzheimer Mỹ, một nghiên cứu được công bố đã chỉ ra rằng, ngủ trưa lâu không phải là điều tốt, gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Đặc biệt những người có thói quen ngủ trưa quá 1 tiếng đã tăng 40% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer so với những người không ngủ trưa.
Các nhà nghiên cứu cho biết, sự gia tăng đáng kể về thời gian và tần suất ngủ trưa là một tín hiệu đặc biệt quan trọng của bệnh Alzheimer. Sau khi phân tích, nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng có mối liên hệ 2 chiều giữa giấc ngủ ngắn và bệnh Alzheimer. Ngủ trưa quá nhiều và quá lâu sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer trong tương lai và bệnh Alzheimer cũng sẽ dẫn đến việc ngủ trưa quá lâu.
Leng Yue, trợ lý giáo sư tại Khoa Tâm thần và Khoa học Hành vi tại Đại học California, San Francisco, Mỹ cho biết: "Tốt nhất bạn nên giới hạn thời gian ngủ trưa xuống 15 đến 20 phút trước 15 giờ chiều để có được những lợi ích sức khỏe nhất của giấc ngủ ngắn. Điều này cũng giúp giấc ngủ ban đêm không bị ảnh hưởng quá nhiều".
Đồng thời, Chủ tịch của Hiệp hội giấc ngủ ở Anh - Nick Littlehales - cũng cho biết: "Khi thức dậy sau một giấc ngủ ngắn, bạn thường cảm thấy sảng khoái. Tuy nhiên, khi thức dậy sau một giấc ngủ sâu, bạn rất dễ mệt mỏi".
Ngoài ra, theo nghiên cứu, người ngủ trưa trung bình hơn 1 tiếng có nguy cơ đột quỵ cao hơn 1,88 lần so với những người không ngủ.
NGƯỜI KHÔNG NGỦ TRƯA SẼ MẤT ĐI NHỮNG LỢI ÍCH TUYỆT VỜI NÀY
1. Ổn định huyết áp và bảo vệ tim mạch
Ngủ trưa ngắn có thể làm dịu hệ thống tim mạch và giúp ổn định huyết áp. Dữ liệu sức khỏe của nhóm người tham gia có thời gian ngủ trưa ngắn hơn 30 phút cho thấy khả năng giảm đến 21% nguy cơ hình thành bệnh cao huyết áp.
2. Bảo vệ mắt
Ngủ ngắn có thể giúp cơ mi của nhãn cầu được nghỉ ngơi, ngăn ngừa tình trạng giảm thị lực hiệu quả. Lúc này tuyến nước mắt cũng bắt đầu tiết ra nước mắt, có thể giúp dưỡng ẩm cho nhãn cầu sau khi làm việc cả buổi sáng.
3. Tăng cường trí nhớ
Ngủ trưa cũng có thể giúp bạn tăng cường trí nhớ, vì ngủ trưa không chỉ có thể hình thành những ký ức rời rạc thành ký ức có cấu trúc mạng lưới mà còn chuyển hóa thông tin từ trí nhớ ngắn hạn sang trí nhớ dài hạn trong khi ngủ.
4. Tươi tắn và tràn đầy năng lượng
Sau một giấc ngủ ngắn, hầu hết mọi người đều cảm thấy sảng khoái và lạc quan hơn. Ngủ trưa có thể làm giảm căng thẳng cơ thể và giúp cải thiện tâm trạng của bạn.
*Nguồn: Aboluowang / Phương Thùy / Đời sống Pháp luật
ĐÔI NÉT VỀ CUỘC ĐỜI NHẠC SĨ TRẦN QUANG LỘC (1949-2020) - TÁC GIẢ “VỀ ĐÂY NGHE EM” , “CHO TÔI LẠI TỪ ĐẦU”…
(Tưởng nhớ nhân dịp kỷ niệm buồn 2 năm ngày mất: 7/6/2020-7/6/2022) .
Nhạc sĩ Trần Quang Lộc sinh năm 1949 tại Gio Linh, Quảng Trị. Có nhiều nơi ghi năm sinh năm 1945, tuy nhiên gia đình nhạc sĩ đã xác nhận là ông sinh 1949 và bắt đầu sáng tác khi mới 17 tuổi. Tuyển tập nhạc đầu tiên của ông được phát hành vào năm 1970 tại Sài Gòn mang tên Hát Trong Dòng Sông Xưa.
Những bài hát nổi tiếng nhất mà nhạc sĩ Trần Quang Lộc sáng tác trước năm 1975 là Về Đây Nghe Em (thơ A Khuê), Có Phải Em Mùa Thu Hà Nội (thơ Tô Như Châu), tuy nhiên 2 ca khúc này chỉ thực sự trở thành hiện tượng và được nhiều người biết đến từ thập niên 1990.
Sau năm 1975, ông sáng tác nhiều thể loại, nhạc vàng có Người Em Sầu Mộng (thơ Lưu Trọng Lư), nhạc quê hương có Áo Hoa (thơ Đỗ Nguyên Kha), nhạc nhẹ có bài Còn Tiếng Hát Gửi Người (thơ Nguyễn Đình Toàn), Em Theo Đoàn Lưu Dân (thơ Phạm Hòa Việt), Cho Tôi Lại Từ Đầu. Nhạc trẻ có Chợt Nghe Em Hát… Những năm cuối đời ông sáng tác khá nhiều, tự thu âm, hòa âm và đăng tải lên trên YouTube của mình.
Trước khi trở thành ngôi sao thì Pablo Picasso cũng đã trải qua những cơn khủng hoảng mà ngày nay nhiều nghệ sĩ vẫn mắc phải: không tiền, không có phòng tranh, không được công nhận. Cuộc triển lãm ở Basel cho thấy, vào năm 1900, chàng thanh niên Tây Ban Nha phát hiện ra Paris và những nghệ sĩ tiên phong ra sao, ông phạm những lỗi gì rồi đi tới thành công để trở thành nhà họa sĩ thế kỷ.
Làm thế nào để tiếp cận Picasso? Đã có hàng chồng sách viết, các cuốn phim quay, các cuốn truyện tranh vẽ về thần đồng thế kỷ này rồi. Họa sĩ nổi tiếng nhất thời hiện đại, người sáng lập trường phái lập thể, người vẽ những anh hề buồn và con chim bồ câu biểu tượng cho hòa bình trở nên bức tượng thánh.
